星光首創擁有“一企一技術研發中心”、“功能性微生物多糖工程實驗室”、“糖酶工程及應用重點實驗室”等眾多研發平臺，為實現全糖產業的可持續發展，星光首創科研中心始終聚焦科技創新，謀求行業發展，將技術創新與人才隊伍、質量提升、客戶服務、產業發展深度融合，積極拓展微生態健康產業。科研中心以山東大學博士李寧為技術帶頭人，組建研發團隊人數超過50人，其中90%具有碩士研究生以上學歷，團隊人員專注于技術開發，榮獲中國產學研合作創新獎、營養智造創新原料獎，科學技術進步獎、優秀科技創新團隊獎等眾多獎項。